铁强化酱油对孕妇缺铁性贫血发生率的影响研究

• 作者: 李增杰 王冠兰
• 来源期刊: 基层医学论坛：B版
• 学科: 医学
• 关键词: 孕妇 铁强化酱油 缺铁性贫血
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 611-612
• 页数: 2页
• 分类号: R714.254

摘要

目的观察孕期食用铁强化酱油对孕妇缺铁性贫血的影响。方法将263名孕妇分为铁强化酱油饮食组和普通酱油饮食组，于孕28周测定血红蛋白（Hb）、血清铁蛋白（SF），统计缺铁性贫血发生情况。结果食用铁强化酱油组缺铁性贫血发生率显著降低，两组比较有显著性差异（P〈0．05）。结论铁强化酱油能够降低孕妇缺铁性贫血的发生率，且节约了铁剂，降低了胃肠道副作用发生率，更易于被孕妇接受。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李增杰		11	25	3.0	4.0
2	王冠兰		8	19	3.0	4.0