亮菌多糖提取工艺研究

• 作者: 宋慧智 李甜甜 马驰 黄纯
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 亮菌多糖 浸提工艺 醇沉
• 年，卷（期）: 2006,（19）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 5027-5028
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2084字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.19.105

摘要

采用单因素考察和正交优化法确立亮菌多糖浸提工艺,并通过一次性醇沉和分级沉淀试验确定醇沉方式.结果表明:在料水比1:25、温度100℃的条件下,浸提6 h,提取2次,多糖保留率最高;醇沉方式以分级醇沉为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄纯	中国药科大学高等职业技术学院	11	135	5.0	11.0
2	宋慧智	中国药科大学高等职业技术学院	2	66	2.0	2.0
3	马驰	中国药科大学高等职业技术学院	2	66	2.0	2.0
4	李甜甜	中国药科大学高等职业技术学院	2	66	2.0	2.0