沙丁胺醇人工抗原合成及鉴定研究

• 作者: 孙远明 沈玉栋 潘科 袁利鹏 雷红涛 黄晓钰 黄杰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 沙丁胺醇 半抗原 鉴定
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 276-280
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2855字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.12.063

摘要

用琥珀酸酐将沙丁胺醇活化后制备出半抗原沙丁胺醇半琥珀酸,经电喷雾电离质谱(ESI-MS)、红外光谱(IR)和核磁共振(1H-NMR)鉴定合成成功,同时证实琥珀酸酐连结在沙丁胺醇乙醇胺的羟基处,且半抗原以内胺盐形式存在.用混合酸酐、活泼酯方法将沙丁胺醇琥珀半酸分别与牛血清白蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)偶联制备免疫抗原和包被抗原,经紫外吸收法鉴定偶联成功,偶联比分别为12.8∶1、23∶1.本研究为进一步制备沙丁胺醇抗体奠定了基础.