微波法提取虫草素研究

• 作者: 夏敏 温鲁
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 微波提取 虫草素 正交试验 HPLC
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 248-251
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.057

摘要

对蛹虫草固体培养物中的虫草素进行微波提取,用HPLC法测定提取液中的虫草素含量,通过正交试验,确定了微波提取虫草素的最佳条件为:提取液用量10ml,固液比1:200,中火处理3min,样品中虫草素的测定值达12.16mg/g.本法提取时间仅为超声波提取的1/40,且提取率高于超声波提取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏敏	淮阴师范学院化学系分析测试中心	24	565	14.0	23.0
2	温鲁	淮阴师范学院生物系	56	746	18.0	25.0