苹果汁中棒曲霉素的吸附动力学研究

• 作者: 寇晓康 易建华 朱振宝
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 苹果汁 棒曲霉素 大孔吸附树脂 吸附动力学
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 91-95
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 4388字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.06.017

摘要

研究了苹果汁中棒曲霉素在八种大孔吸附树脂上的吸附行为,并筛选出最佳吸附树脂;研究了棒曲霉素在LSA-800B大孔吸附树脂上的静态动力学、吸附等温线和动态动力学曲线以及影响动态动力学曲线的因素,并确定了LSA-800B树脂吸附棒曲霉素的最适操作条件,结果表明:在实验条件LSA-800B树脂对棒曲霉素的静态吸附平衡时间为3h;20℃时LSA-800B树脂的吸附过程可用佛伦德列希(Freundlich)吸附等温式来描述,方程为:q=0.0539C10278(r2=0.9907);流速、果汁中棒曲霉素的浓度、操作温度对LSA-800B树脂的动态动力学曲线都有影响.树脂柱操作的最适条件为:流速4BV/h,温度50℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	寇晓康		11	177	7.0	11.0
2	易建华	陕西科技大学生命科学与工程学院	71	634	15.0	21.0
3	朱振宝	陕西科技大学生命科学与工程学院	68	677	15.0	22.0