过分吃素也得心脏病

• 作者: 蔡原
• 来源期刊: 健康伴侣
• 学科: 医学
• 关键词: 吃素 心脏病 心血管病患者 降低胆固醇 心血管疾病 营养不均衡
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: R161.7

摘要

以往，医生们总是告诫心血管病患者少吃肉类多吃蔬莱、水果，以降低胆固醇。但是德国的一项最新研究表明，如果过分强调吃素，就会由于营养不均衡而增加患心血管疾病的风险。