古越楼台欲做中国新黄酒大鳄

• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酒 中国 技术专利 生物酶 专利权人 科技发展 鳄 糖酒会
• 年，卷（期）: 2006,（39）
• 页码范围: 82-83
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.4

摘要

从今年4月份的西洽会到今年秋季糖酒会，一个运用多种生物酶酿造的新黄酒吸引了很多酒商的眼球。何谓多种生物酶酿造黄酒技术？它对酿酒有何意义？拥有该技术专利的企业又如何呢？2006年10月9日，记者带着种种疑问，在西安市融港大酒店采访了“多种生物酶酿造黄酒”的专利权人、湖南古越楼台生物科技发展有限公司董事长姚胜先生。