猪皮制革实用技术（十二）

• 作者: 但卫华 曾睿
• 来源期刊: 北京皮革：中
• 学科: 工学
• 关键词: 实用技术 猪皮制革 胆固醇酯 高分子物质 化学结构 胆甾醇 芳香族 粒面层
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 76-80
• 页数: 5页
• 分类号: TS958

摘要

胆固醇又称胆甾醇或固醇，是一类具有芳香族化学结构的高分子物质．大多数具有醇的性质。胆固醇以游离醇或油酸脂的形式分布在表皮和真皮粒面层．其中三分之一是胆固醇酯。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	但卫华	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	281	1237	18.0	25.0
2	曾睿	四川大学轻纺与食品学院	94	305	9.0	14.0