菲律宾稻米标准与政策研究

• 作者: 马雷
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 稻米标准 政策 研究
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 439-444
• 页数: 6页
• 分类号: S5
• 字数: 6997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2006.12.104

摘要

菲律宾是世界主要进口大米国家之一,实现大米的自给是它的一项基本国策.菲律宾非常重视稻米质量标准的研究,对稻米的分级指标和分级方法进行了长期的有效的探索.菲律宾稻米分级系统参照了联合国粮农组织(FAO)推荐的大米分级模式,推行视觉识别标准化包装是菲律宾稻米质量标准的一个重要特征.菲律宾注重通过标准化计划的实施使得菲律宾稻米生产者、加工者、贸易商和消费者对谷物标准的实施增加感性认识,提高执行标准的自觉性的做法值得中国借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马雷	扬州大学农业部作物栽培生理重点开放实验室	47	205	8.0	12.0