膳食钙对肥胖大鼠体质量的干预效应

• 作者: 史永亮 李戈莹 李玮玮 杨瑾 王枫
• 来源期刊: 中国临床康复
• 学科: 医学
• 关键词: 钙,膳食 胆固醇 体重 甘油三酯类 瘦素
• 年，卷（期）: 2006,（48）
• 所属期刊栏目: 糖尿病康复相关基础实验
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: R723.14
• 字数: 4795字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-8225.2006.48.037

摘要

目的:分析不同剂量膳食钙对高脂膳食导致SD大鼠体质量增加的预防作用及其机制.方法:实验于2004-08/2005-02在二级动物实验室及形态学实验室完成.成年SD雄性大鼠33只,随机数字表法分成5组,基础饲料中钙组6只[脂肪11%(产热比),钙1.2%],高脂中钙组7只[脂肪34%(产热比),钙1.2%],高脂高钙组7只[脂肪34%(产热比),钙2.4%],高脂高钙加奶粉组7只[脂肪34%(产热比)其中9%由奶粉提供,25%由猪油提供,钙2.4%],基础饲料组6只[基础饲料,脂肪11%(产热比),钙0.4%].分别于每周一9:00和周四21:00测体质量.6周后,测各组大鼠血压,断头取血测血糖、血脂,放射免疫分析法测血清胰岛素含量和瘦素含量.结果:纳入动物33只,均进入结果分析.①高脂中钙组大鼠体质量与基础饲料中钙组比较显著降低(P＜0.05);高脂高钙组和高脂高钙加奶粉组大鼠6周后的体质量与初始体质量相比分别增加了180.47%,173.53%.②高脂中钙组血清总胆固醇和三酰甘油含量明显高于基础饲料中钙组[分别为(1.97±0.74),(1.43±0.24)mmol/L;(1.61±0.79),(1.06±0.35)mmol/L,P＜0.05],基础饲料中钙组高密度脂蛋白含量明显低于高脂高钙加奶粉组[分别为(1.50±0.26),(1.92±0.22)mmol/L,P＜0.05].③高脂中钙组胰岛素含量高于基础饲料中钙组,差异有显著性意义[分别为(55.68±21.59),(35.41±10.01)IU/mL,P＜0.05].基础饲料中钙组瘦素水平均低于高脂中钙组、高脂高钙组、高脂高钙加奶粉组,差异有显著性意义[分别为(1.22±0.27),(1.76±0.20),(1.75±0.33),(1.65±0.16)μg/L,P＜0.05].高脂中钙组和高脂高钙组血压较其他各组略有升高,但差异无显著性意义.结论:高膳食钙可以预防大鼠摄入高脂膳食导致的肥胖和血清总胆固醇、三酰甘油水平升高.其作用机制可能是钙影响大鼠脂质代谢,从而抑制了高脂膳食诱导的肥胖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王枫	解放军第四军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室	3	6	2.0	2.0
2	李玮玮	解放军第四军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室	3	22	2.0	3.0
3	杨瑾	解放军第四军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室	2	3	1.0	1.0
4	史永亮	解放军第四军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室	1	2	1.0	1.0
5	李戈莹		4	20	3.0	4.0