卤肉制品亚硝酸盐残留量检测结果的不确定度分析

• 作者: 姚正堂 曹军 蒋巳锋
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 卤肉制品 亚硝酸盐 不确定度
• 年，卷（期）: 2006,（13）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 989-991
• 页数: 3页
• 分类号: R115
• 字数: 1772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2006.13.022

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹军		6	10	2.0	3.0
2	姚正堂		28	36	3.0	5.0
3	蒋巳锋		3	3	1.0	1.0