热应激对肉仔鸡脂肪沉积及血液生化指标的影响

• 作者: 卢庆萍 张宏福 王启军 王永军
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 热应激 脂肪沉积 生化指标 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 1886-1887,1890
• 页数: 3页
• 分类号: Q954.62
• 字数: 3497字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.09.063

摘要

将35日龄AA商品肉仔公鸡126只随机分成高温自由采食组、适温自由采食组及适温日粮配对组,每组6个重复,每个重复7只鸡,饲养在人工环境控制舱内的层叠式育雏笼中.56日龄时,停食12h,从每个重复中随机抽取3只鸡进行屠宰测定.研究结果表明,在自由采食条件下,35℃高温热应激显著降低肉仔鸡腹脂重、右腿皮脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿皮脂率、右腿肌间脂肪率(P＜0.05),显著升高血浆葡萄糖水平(P＜0.01),显著降低血清胰岛素水平(P＜0.05),而对血浆极低密度脂蛋白、游离脂肪酸水平无显著影响.与适温日粮配对组相比,热应激显著升高肉仔鸡腹脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿肌间脂肪率(P＜0.05),极显著升高血浆极低密度脂蛋白水平(P＜0.01),显著升高血浆游离脂肪酸水平(P＜0.05),而对右腿皮脂重、右腿皮脂率的升高程度影响不显著(P＞0.05),对血浆葡萄糖、血清胰岛素水平无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏福	中国农业科学院畜牧研究所	186	2111	25.0	36.0
2	卢庆萍	中国农业科学院畜牧研究所	50	808	17.0	26.0
3	王永军	西北农林科技大学动物科技学院	106	657	14.0	20.0
4	王启军	西北农林科技大学动物科技学院	4	56	4.0	4.0