控制体质量对运动员机体组织的影响及其饮食对策

• 作者: 田桂玲
• 来源期刊: 中国临床康复
• 学科: 医学
• 关键词: 体重减轻 维生素类 蛋白质类
• 年，卷（期）: 2006,（32）
• 所属期刊栏目: 学术探讨
• 页码范围: 144-146
• 页数: 3页
• 分类号: R3
• 字数: 5010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-8225.2006.32.059

摘要

目的:分析运动员控制体质量对其机体组织的影响,并提出饮食对策,为运动员科学控制体质量提供理论根据.方法:手工查阅与运动员控制体质量相关的书籍和文献,纳入的均为以运动员为观察对象的资料,应用文献资料法进行综合分析.结果:严格限制食物和液体的摄入,会引起脱水、心血管的风险、体蛋白质和无机盐及维生素的丢失、体温调节失衡、肾功能改变、肌肉和肝糖原储备耗损等,故减体质量要循序渐进地进行.可以分为3个阶段:第1阶段为准备适应期,食物供热量为需要量的80%～90%;第2阶段为降体质量期,食物供热量为需要量的60%～70%;第3阶段为巩固期.减体质量期应保持高维生素、低糖、低脂,并供给必需的无机盐,适当加强蛋白质营养,加强医务监督,有时还需调整运动量和食谱.结论:控制体质量对运动员机体组织的影响是多方面的,各种影响是相互关联的,减重要循序渐进,并保证充足的睡眠、蛋白质和维生素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田桂玲	徐州师范大学体育系	2	4	1.0	2.0