反相高效液相色谱法测定茶叶和速溶咖啡中咖啡因的含量

• 作者: 刘笑 周艳明 牛森 胡媛
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 水仙绿茶 铁观音 速溶咖啡 咖啡因 反相高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: S6
• 字数: 1403字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2006.09.041

摘要

建立了用反相高效液相色谱法测定水仙绿茶、铁观音和速溶咖啡中咖啡因含量的方法,并考察了不同水温对茶叶中咖啡因溶出量的影响.方法检出限为49.68ng/L,精密度分别是2.65%、2.96%、2.77%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周艳明		76	819	15.0	23.0
2	牛森		24	358	11.0	18.0
3	刘笑		8	83	5.0	8.0
4	胡媛		3	87	3.0	3.0