苦荞提取物对餐后血糖及α-葡萄糖苷酶活性的影响

• 作者: 刘新焕 刘英华 张月红 张荣欣 滕俊英 薛长勇 郑子新
• 来源期刊: 中国临床康复
• 学科: 医学
• 关键词: 血糖 荞麦 植物提取物 葡糖耐量试验 α葡糖苷酶类
• 年，卷（期）: 2006,（15）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 111-113
• 页数: 3页
• 分类号: R587.1
• 字数: 4366字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-8225.2006.15.044

摘要

目的:观察苦养提取物对餐后血糖的影响,并分析该作用与抑制α-葡萄糖苷酶活性的关系.方法:实验于2003-10/2004-02在中国人民解放军总医院营养科实验室完成.①体外实验以阿卡波糖为阳性对照,以721分光光度计405 nm测定的吸光度(A值)反映阿卡波糖和苦养提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用.②体内实验采用健康昆明雄性小鼠72只为实验对象,将其随机分为6组:淀粉组、淀粉+苦养提取物组、蔗糖组、蔗糖+苦荞提取物组、葡萄糖组、葡萄糖+苦荞提取物组,每组12只.禁食12 h后测体质量并取尾尖血测空腹血糖,按实验分组灌胃(淀粉、蔗糖剂量均为3g/kg,葡萄糖剂量为1.5g/kg;苦荞提取物浓度为2 g/kg,与淀粉、蔗糖、葡萄糖混合后灌胃),淀粉耐量实验在灌胃1 h后测动物尾尖血血糖,蔗糖、葡萄糖耐量实验在灌胃0.5 h后测动物尾尖血血糖.③组间计量资料差异比较采用t检验.结果:体外实验结果:苦荞提取物终质量浓度为15.625～250 mg/L时,α-葡萄糖苷酶的活性(A值)分别为1.193,1.171,1.067,0.893,0.75;阿卡波糖终质量浓度为15.625～250 mg/L时,α-葡萄糖苷酶的活性(A值)分别为1.275,1.215,1.097,0.813,0.512.体内实验结果:小鼠72只均进入结果分析.各耐量实验两组间小鼠体质量及空腹血糖差异不明显(P＞0.05).淀粉+苦荞提取物组小鼠餐后1 h血糖明显低于淀粉组(t=1.701,P＜0.05);蔗糖+苦荞提取物组小鼠餐后0.5 h血糖明显低于蔗糖组(t=1.69,P＜0.05);葡萄糖+苦荞提取物组小鼠餐后0.5 h血糖与葡萄糖组相近(P＞0.05).结论:①苦荞提取物对α-葡萄糖苷酶的活性有明显的抑制作用,抑制程度与阿卡波糖相当.②苦荞提取物可降低餐后血糖,可能与其抑制α-葡萄糖苷酶活性有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长勇	解放军总医院营养科	152	932	17.0	25.0
2	郑子新	解放军总医院营养科	35	469	12.0	20.0
3	张月红	解放军总医院营养科	34	251	9.0	14.0
4	张荣欣	解放军总医院营养科	53	536	11.0	21.0
5	刘英华	解放军总医院营养科	102	419	10.0	16.0
6	刘新焕	解放军总医院营养科	10	109	5.0	10.0
7	滕俊英	解放军总医院营养科	13	218	7.0	13.0