七星标准 专为上等葡萄酒定制

• 来源期刊: 帕米尔
• 学科: 工学
• 关键词: 乡都 酿酒师 制酒
• 年，卷（期）: pme_2007,（1）
• 页码范围: 3-3
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

【正】世界各地盛产葡萄酒的区域,都会有不同的制酒标准。最著名的是法国AOC酿酒标准,从7各方面确定了有关的葡萄酒法规。乡都酒堡的法国酿酒师将AOC标准与七个星当地因素结合起来,制定出属于乡都风格的葡萄酒。七个星的乡都酒堡在这几点上也是尽显优势。处于山麓产区,同时,他们制定了属于自己企业的制酒标准他们称