国内外粮食水分快速检测方法的研究

• 作者: 周展明 唐怀建 孙健
• 来源期刊: 粮食储藏
• 学科: 农学
• 关键词: 粮食 水分 快速检测
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: S5
• 字数: 4648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2007.03.012

摘要

综述了国内外粮食水分快速检测的方法,分析了各类方法及仪器设备的特点和局限性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周展明	河南工业大学粮油食品学院	17	269	8.0	16.0
2	孙健	河南工业大学粮油食品学院	4	105	4.0	4.0
3	唐怀建	河南工业大学粮油食品学院	13	158	7.0	12.0