西洋参化学成分及药理活性研究进展

• 作者: 侯威 刘继永 孙成贺 焉石 王艳艳 王英平 王蕾 许世泉 金银萍
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 西洋参 化学成分 药理活性
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 73-77
• 页数: 5页
• 分类号: S567.5+3|R284|R285
• 字数: 3259字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2007.03.023

摘要

目前西洋参皂苷类成分已分离鉴定出49种,其中:达玛烷型皂苷32种(新近发现的人参皂苷F1),齐墩果酸型皂苷3种,奥克梯隆醇型皂苷2种,其它类皂苷成分12种(新近发现的人参皂苷Rg6和Rg1);西洋参中还含有脂肪酸类、聚炔类、糖类、氨基酸类、甾醇类、黄酮类、无机元素类及挥发油类等活性成分.西洋参除传统的药理活性外,最新药理实验证明,西洋参果特别具有清除自由基的功能而产生抗氧化作用;并在抗肿瘤、降糖降血压、止吐及保护神经等方面具有良好的功效.