大豆安全储藏初探

• 作者: 严梅 刘天德
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 仓型 低温 防护剂
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 粮储技术
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S379.2
• 字数: 3609字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2007.02.011

摘要

通过对大豆储藏特性和主要影响因素的系统分析,对不同仓型和储存方式储存大豆的可行性进行研究,综合运用低温、压盖、防护剂防护、机械通风等储粮技术,延缓品质劣变、控制虫霉危害,最终实现不同水分大豆的安全储藏.