大豆肽对高脂血症大鼠的降脂作用

• 作者: 包乐媛 张业尼 杜连祥 王建玲 路福平 邹菁 钱磊
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆肽 血脂 抗氧化 血液流变学
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 分析加工
• 页码范围: 752-756
• 页数: 5页
• 分类号: R962
• 字数: 3885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9841.2007.05.024

摘要

研究大豆肽对高脂血症大鼠的降血脂、抗氧化作用以及对血液流变学指标的影响.采用高脂饲料喂养SD大鼠造成高脂血症模型,然后随机分组:正常组、高脂模型组、血脂康组(100 mg kg-1d-1)、大豆肽灌胃组(400 mg kg-1 d-1)、大豆肽灌胃组(800 mg kg-1 d-1)、大豆肽腹腔注射组(100 mg kg-1 d-1)、大豆肽腹腔注射组(400 mg kg-1 d-1),正常组给予普通饲料喂养,其余组给予高脂饲料.持续给药大豆肽30 d,期间每两周眼静脉取血一次,分离血清,检测TC、TG和HDL-C指标;实验结束当天腹主动脉取血,分离血清,检测SOD、MDA和NO指标.结果显示大豆肽能显著降低高脂血症大鼠的TC、TG和LDL-C,但对HDL-C没有显著影响;大豆肽给药组的SOD指标明显高于模型对照组,而MDA和NO指标则显著降低.表明大豆肽液对高脂血症大鼠具有一定的降脂作用,能降低血浆黏度,同时提高机体抗氧化能力.