松花粉水解制取复合氨基酸的研究

• 作者: 刘宏魏 尹树花 郭丽梅 黄霞
• 来源期刊: 皮革与化工
• 学科: 工学
• 关键词: 松花粉 酸水解 复合氨基酸
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: TQ226.36
• 字数: 2374字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0939.2007.06.010

摘要

本文以油松花粉为原料,通过盐酸水解制取复合氨基酸.研究了影响花粉水解的主要影响因素.实验结果表明,松花粉酸水解反应最优工艺条件是:反应时间9h、反应温度104℃、盐酸的浓度30%、反应液固比6∶1,制取的氨基氮含量可达3.3 g/100 g以上,花粉总水解率达58%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭丽梅	天津科技大学材料科学与化学工程学院	103	644	15.0	19.0
2	尹树花	天津科技大学材料科学与化学工程学院	11	54	5.0	7.0
3	黄霞	天津科技大学材料科学与化学工程学院	6	53	4.0	6.0
4	刘宏魏	天津科技大学材料科学与化学工程学院	12	88	6.0	9.0