奶牛补喂锌对牛奶中锌浓度和体细胞数的影响

• 作者: 董德宽
• 来源期刊: 四川奶业
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛营养 锌浓度 体细胞数 牛奶 补喂 微量元素 动物机体 功能蛋白
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: S823.91

摘要

锌是奶牛营养必需的微量元素。它广泛分布于动物机体的各种组织中，已知体内与锌有关的酶类和功能蛋白有300余种。Renner（1984）综述牛奶中的平均锌含量（umol／L）为55．07，变动范围22．95-107．1。汪玉松等（1995）归纳牛奶中的锌含量平均为53．54（30．60—91．79）umol／L。