论长白山区榛子开发应用

• 作者: 朴宁 朴永振
• 来源期刊: 延边农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 大果榛子 长白山区 应用 开发 规模化生产 文献记载 栽培面积 栽培历史
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: S664.4

摘要

榛子属于国际上最主要的坚果之一，栽培历史悠久，在不少欧洲国家里属于传统高档食品，因此很久以前开始重视生产，随之总产量也非常多，据文献记载，1989年世界总产为54．3万吨。可惜国内几乎没有规模化生产，谈不上国际上的生产份额。2006年文献记载，国内大果榛子栽培面积400多公顷，而世界第二位的两班牙国栽培面积超过3万公顷。由此可见，国内的榛子开发应用何等的落后。随着中国经济的发展，人们对高档食品的需求也越米越多，据文献披露，国内榛子需求已超过一万吨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朴永振	延边农业科学研究院长白山经济植物研究所	4	0	0.0	0.0
2	朴宁	延边农业科学研究院长白山经济植物研究所	1	0	0.0	0.0