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摘要:
本文介绍了用控制图确定中药产品辐射消毒剂量的方法.具体为细菌表观D10值作为D10值,以初始污染的-X控制图的上控制线为N0,采用公式法计算中药的消毒剂量.应用该方法提供的辐照灭菌剂量不受初始污染正常波动的影响,在产品稳定生产期间内持续有效且有99.73%的置信区间,可有效提高辐照产品的合格率.
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文献信息
篇名 快捷确定中药辐照消毒剂量的方法
来源期刊 核农学报 学科 农学
关键词 控制图 中药 消毒剂量
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目 农产品辐照贮藏·食品加工
研究方向 页码范围 277-280
页数 4页 分类号 S4
字数 3454字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8551.2007.03.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡金慧 5 10 2.0 3.0
2 胡洋 2 7 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
控制图
中药
消毒剂量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
核农学报
月刊
1000-8551
11-2265/S
16开
北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所
1987
chi
出版文献量(篇)
4988
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6
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55367
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