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文献信息
篇名 燕麦功能性成分评价及深加工现状
来源期刊 农产品加工 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 食品产业开发
研究方向 页码范围 74-75
页数 2页 分类号
字数 2937字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2007.05.041
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 马晓凤 山西省农科院农产品综合利用研究所 23 168 8.0 12.0
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