HPLC法测定不同品种花生根中白藜芦醇的含量

• 作者: 方杰 艾国民 黄纪念
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 白黎芦醇 高效液相色谱 花生根
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 276-277
• 页数: 2页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.05.065

摘要

本研究采用高效液相色谱法(HPLC)测定河南产花育20、豫花11、豫花14、豫花15、红花1号、海花1号、丰花5号、白沙17A共八种花生根中白黎芦醇的含量,结果表明:这八种花生品种中以红花1号花生根中白黎芦醇含量最高,为103.3μg/g,不同品种花生根中白黎芦醇含量差异比较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄纪念	河南省农科院农副产品加工研究所	79	558	13.0	17.0
2	方杰	河南省农科院农副产品加工研究所	3	38	3.0	3.0
3	艾国民	河南省农科院植保所	12	160	8.0	12.0