唇齿与视觉的原味觉醒——大方养生美饡餐厅

• 作者: 张修政（摄影） 沈雍士
• 来源期刊: 照明设计
• 学科: 工学
• 关键词: 养生 台北101 味觉 视觉 购物中心 曼哈顿 铁板烧 建筑群
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

在被冠上“台北曼哈顿”名号的信义商圈，举目尽是栉比鳞次的顶级住宅．购物中心，甚至还有24小时不打烊的书店。就在直上云霄的台北101塔斜对面，一家名为“大方美饡”的养生铁板烧餐厅，正漾着一身中国红与靛蓝，彷若唐代穿藕画舫的灿眼光华，悄悄的驶入此地，隐没在建筑群的静谧一角，煦煦的挥发着诱人的顶级味蕾飨宴，等待着有缘人一亲芳泽。光理设计的石晓蔚女士是这一兼具古典和现代气魄空间的缔造者，也为台北城万江奔流的食店文化制定出极富代表性的一派风格。