茶叶减肥作用的研究进展

• 作者: 吴晓琴 张英 焦梅 龚金炎
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶 肥胖 减肥 综述
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 179-184
• 页数: 6页
• 分类号: S571.1|R972+.5
• 字数: 4511字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-369X.2007.03.001

摘要

肥胖是食欲调节和能量代谢功能长期紊乱引起的体内脂肪积累.随着肥胖发病率的逐年上升,寻找高效的减肥药物已成为学术界的共同愿望.茶作为一种天然的饮料,已有几千年的饮用历史,与此同时其良好的减肥效果,也日益引起国内外许多学者的关注.本文综述了近年来国内外关于茶叶减肥方面的研究,并简单阐述了茶叶减肥的作用机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张英	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	90	2556	30.0	47.0
2	龚金炎	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	12	379	9.0	12.0
3	吴晓琴	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	69	1475	21.0	37.0
4	焦梅	浙江工业大学生物与环境工程学院	5	59	3.0	5.0