九华佛茶加工工艺技术研究

• 作者: 何大斌 徐世俊 雷元胜
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 工学
• 关键词: 九华佛茶 工艺技术 理化性状
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 加工
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.5
• 字数: 2174字
• 语种: 中文

摘要

根据我区南部山区茶叶鲜叶的理化特点和"九华佛茶产品标准"的要求,筛选出九华佛茶的加工工艺,并在实践中摸索出一些技术参数.