高效液相色谱法测定固体食品中安赛蜜

• 作者: 肖有玉
• 来源期刊: 江苏食品与发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 安赛蜜 沉淀剂 固体食品
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1447字
• 语种: 中文

摘要

采用超声波提取固体食品中安赛蜜,用紫外检测器(VWD)检测其含量.该方法检出限为0.0003 g/kg,加标回收率为97%～98.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖有玉		6	13	2.0	3.0