试述茶区坚持经济建设发挥效益之我见

• 作者: 刘祖香
• 来源期刊: 上海茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 茶区 经济建设 效益 茶叶生产 史料记载 《茶经》 开发利用 科学依据
• 年，卷（期）: shcy_2007,（1）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S435.711

摘要

根据史料记载，公元764年，唐代“茶神”陆羽搭舟沿舜江（现名曹娥江）经东山上剡溪考察，在他撰写的世界上第一部茶叶科学名著《茶经》中，就提到包括舜江二岸的越州茶，并明确指出，浙江会稽郡的越州茶乃茶中上品。当代“茶圣”吴觉农先生多次在故乡考察茶叶生产，也经常语重心长地提到：“上虞的凤鸣茶、舜井水，要好好开发利用”。先哲们把越州茶列为上品，是具有科学依据的，上虞茶区属绍兴平水珠茶产区中心地带，历经销售国内外贸易市场，群众品后，众口皆碑，颇得好评，誉满全球。