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摘要:
以天然蝉花Cordyceps cicadae做对比,对一株蝉拟青霉Paecilomyces cicadae菌株发酵菌丝体的化学成分进行了分析,包括粗成分、生物活性成分、无机元素、氨基酸、脂肪酸等.结果表明:蝉拟青霉菌丝体中虫草多糖的含量为33.2 mg/g,甘露醇的含量为78.9 mg/g,麦角甾醇的含量为0.6256 mg/g,腺苷的含量为1.0620 mg/g,钙、铁、锌、硒和锰微量元素的含量分别为5187.59 μg/g、207.23 μg/g、41.93 μg/g、0.087 μg/g和28.24 μg/g,18种氨基酸齐全,不饱和脂肪酸是优势脂肪酸,以亚麻油酸、油酸为主,其相对含量分别为53.91%和20.63%,与天然蝉花相比,发酵菌丝体中虫草多糖、甘露醇、麦角甾醇、腺苷、氨基酸总量、必需氨基酸总量和不饱和脂肪酸的含量明显高于后者,其它化学成分和天然蝉花中相应成分基本一致.
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文献信息
篇名 蝉拟青霉菌丝体与天然蝉花中化学成分的比较分析
来源期刊 菌物学报 学科 生物学
关键词 虫生真菌 虫草 液体发酵 生物活性
年,卷(期) 2007,(1) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 68-75
页数 8页 分类号 Q93
字数 3921字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-6472.2007.01.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 樊美珍 196 3032 28.0 40.0
2 李春如 78 930 18.0 27.0
3 葛飞 9 184 7.0 9.0
4 丁婷 44 291 9.0 15.0
5 邵颖 徐州工程学院食品工程系 40 252 8.0 15.0
6 夏成润 2 82 2.0 2.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
虫生真菌
虫草
液体发酵
生物活性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
菌物学报
月刊
1672-6472
11-5180/Q
16开
北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所B401
2-499
1982
chi
出版文献量(篇)
3221
总下载数(次)
8
总被引数(次)
34143
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
论文1v1指导