不同熟期菜用大豆籽粒生化物质积累规律及适宜采摘期研究

• 作者: 张彩英 李之国 李喜焕 马峙英
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 农学
• 关键词: 菜用大豆 品质性状 适宜采摘期
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 496-499
• 页数: 4页
• 分类号: S565.1
• 字数: 3199字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9841.2007.04.009

摘要

选用36个菜用大豆品种(早熟品种8个,中熟品种14个,晚熟品种14个),在其荚果发育过程中分期取样,对不同时期鲜豆粒的蛋白质、游离氨基酸、脂肪、淀粉和可溶性糖、Vc等生化物质的含量及百荚鲜重进行了系统测定,分析其积累规律,进而确定不同熟期菜用大豆品种的适宜采收期.结果表明:早熟品种的适宜采摘期为花后35 d左右,中熟品种为40 d左右,晚熟品种为45 d左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彩英	河北农业大学河北省作物种质资源重点实验室	54	825	18.0	26.0
2	马峙英	河北农业大学河北省作物种质资源重点实验室	124	2336	29.0	41.0
3	李喜焕	河北农业大学河北省作物种质资源重点实验室	48	495	13.0	21.0
4	李之国	河北农业大学河北省作物种质资源重点实验室	2	10	1.0	2.0