饲料铜来源和水平对仔猪血清学指标及生长性能的影响

• 作者: 刘建高 刘志强 印遇龙 孔祥峰 张宇喆 燕富永 舒绪刚 邢芳芳 高碧 黄瑞林
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 仔猪 硫酸铜 有机螯合铜 生长性能 血清学指标
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 647-653
• 页数: 7页
• 分类号: S8
• 字数: 4627字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2007.06.002

摘要

本文旨在研究饲料铜来源和水平对仔猪血清学指标及生长性能的影响,探讨用低剂量氨基酸螯合铜替代高铜的可行性.试验选用216头体重为(14.31±1.61)kg的杜×长×大三元杂交仔猪随机分成9组,分别饲喂添加不同剂量硫酸铜、甘氨酸螯合铜和蛋氨酸螯合铜日粮30 d,测定仔猪血清学指标、生长性能及腹泻的变化.试验结果表明:饲料铜水平低于100 mg/kg时,血清铜含量随铜水平的提高有升高的趋势,100 mg/kg甘氨酸螯合铜组的猪血清铜含量最高,250 mg/kg硫酸铜的血清铜含量最低,在同一铜水平下氨基酸螯合铜组的血清铜含量高于无机铜组.50 mg/kg蛋氨酸螯合铜组血清中的生长激素和胰岛素水平最高(P＜0.05),添加甘氨酸螯合铜或蛋氨酸螯合铜可提高血清胃泌素的水平,显著高于硫酸铜组(P＜0.05),甘氨酸螯合铜降低了血清皮质醇含量(P＜0.05).100 mg/kg甘氨酸螯合铜和50 mg/kg蛋氨酸螯合铜的生长性能与250 mg/kg硫酸铜组比较,结果无显著性差异(P＞0.05).各组之间的料肉比无显著差异(P＞0.05).在腹泻方面,100 mg/kg甘氨酸螯合铜和250 mg/kg硫酸铜组的腹泻率最低(P＜0.05).试验结果证明了高铜的促生长作用可能与提高采食量、促进生长相关激素的分泌、提高抗应激能力和免疫功能有关,100 mg/kg甘氨酸螯合铜组可起到一定的替代效果,50 mg/kg蛋氨酸螯合铜组可能具备较高的应用潜力.