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超声提取-毛细管气相色谱法全分析倒刺鲃组织中的脂肪酸
超声提取-毛细管气相色谱法全分析倒刺鲃组织中的脂肪酸
作者:
农毅清
卢洁
黄钧
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
气相色谱法(gas chromatography)
脂肪酸(fatty acids)
倒刺鲃(Spinibarbus denticulatus)
摘要:
采用Folch液超声提取倒刺鲃组织样品中的脂肪,脂质提取液经氢氧化钾-三氟化硼甲酯化后进行气相色谱分析.采用100:1分流比进样,220~240 ℃程序升温操作,BPX70石英毛细管柱(60 m×0.25 mm)分离,火焰离子化检测器检测.利用标准品对照并结合线性程序升温等当碳链长(ECLT)值对照的方法对脂肪酸组分包括存在双键异位的不饱和脂肪酸进行定性.测定了野生和箱养倒刺鲃肌肉与脂肪中17种脂肪酸的含量.结果表明箱养倒刺鲃的脂肪酸营养结构与野生倒刺鲃无明显区别,不饱和脂肪酸占大多数,单不饱和脂肪酸含量高于多不饱和脂肪酸,n-6族不饱和脂肪酸含量明显高于n-3族.
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文献信息
篇名
超声提取-毛细管气相色谱法全分析倒刺鲃组织中的脂肪酸
来源期刊
色谱
学科
化学
关键词
气相色谱法(gas chromatography)
脂肪酸(fatty acids)
倒刺鲃(Spinibarbus denticulatus)
年,卷(期)
2007,(4)
所属期刊栏目
技术与应用
研究方向
页码范围
611-612
页数
2页
分类号
O658
字数
2306字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:1000-8713.2007.04.041
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
黄钧
广西大学动物科学技术学院
59
739
15.0
26.0
2
卢洁
广西大学生命科学与技术学院
53
522
13.0
21.0
3
农毅清
4
34
3.0
4.0
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二级引证文献(0)
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2019(1)
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研究主题发展历程
节点文献
气相色谱法(gas chromatography)
脂肪酸(fatty acids)
倒刺鲃(Spinibarbus denticulatus)
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
色谱
主办单位:
中国化学会
中国科学院大连化学物理研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-8713
CN:
21-1185/O6
开本:
大16开
出版地:
大连市中山路457号
邮发代号:
8-43
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
4384
总下载数(次)
10
总被引数(次)
67931
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