采用隔离池的毛细管电泳-间接紫外吸收法测定茶叶中的氨基酸

• 作者: 付国妮 何友昭 王晓葵 王蕾
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管电泳 间接紫外吸收检测 隔离池 氨基酸 茶叶
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 193-196
• 页数: 4页
• 分类号: O65
• 字数: 3106字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2007.02.013

摘要

改进的毛细管电泳-间接紫外吸收法采用了自制隔离池,以对氨基苯甲酸(PAB)为背景电解质,对茶叶中的氨基酸进行了测定.PAB能够提高分离效率,降低检出限.隔离池的使用避免了PAB的电极反应,降低了基线噪声,维持了两缓冲液池间的电流导通.研究了背景电解质的浓度、pH值以及电渗流改性剂的种类和浓度对氨基酸分离的影响.在优化的实验条件下,16种氨基酸在14 min内达到了基线分离,峰面积的相对标准偏差小于5%(n=5),检出限为1.7～4.5 μmol/L,回收率为83.0%～106%.该法快速、便捷和灵敏,已成功应用于茶叶中11种游离氨基酸的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何友昭	中国科学技术大学化学系	45	540	11.0	22.0
2	王蕾	中国科学技术大学化学系	71	752	16.0	25.0
3	王晓葵	中国科学技术大学化学系	11	60	4.0	7.0
4	付国妮	中国科学技术大学化学系	4	30	3.0	4.0