6个油茶优良无性系种子脂肪酸组分与含量分析

• 作者: 张国武 赖笋芽 郭晓敏 阙龙善
• 来源期刊: 江西科学
• 关键词: 油茶优良无性系 脂肪酸 气相色谱
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: Q946.81|Q749.758.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3679.2007.01.011

摘要

采用索式提取法提取了6个油茶优良无性系种子的脂肪,6个无性系GLR-CY3号、4号、27号、53号、56号、166号种子粗脂肪含量分别为其干重的39.13 %、42.71 %、44.69 %、60.18%、48.07%和50.60%.再进行甲酯化处理,并用气相色谱法分析了6 个无性系种子脂肪酸的组成和含量.研究结果表明,油茶优良无性系种子中脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,油酸在油茶中的含量很高;6个无性系种子中油酸、亚油酸、亚麻酸3 种不饱和脂肪酸在脂肪总量中的含量分别为166号(90.16%)＞4号(89.81%)＞53号(89.12%)＞27号( 88.69%)＞3号(88.47%)＞56号(83.61%);茶油是非常优质的食用和药用资源;6个油茶优良无性系种子脂肪酸的比较同时也可为油茶的选择育种提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭晓敏	江西农业大学园林艺术学院	129	1959	25.0	37.0
2	阙龙善		12	141	4.0	11.0
3	赖笋芽		1	35	1.0	1.0