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摘要:
美国快餐麦当劳的汉堡包、肯德基的家乡鸡、必胜客的比萨干酪饼尽管在世界上到处风行,但是在美国却被叫做“垃圾食品”一般美国家庭不赞成孩子们把它们当作正经餐用食品。
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篇名 漫谈美国快餐文化
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 美国家庭 快餐文化 垃圾食品 汉堡包 麦当劳 肯德基 干酪
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
美国家庭
快餐文化
垃圾食品
汉堡包
麦当劳
肯德基
干酪
研究起点
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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