饲用玉米调制加工的试验研究

• 作者: 张健军 王德福
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲用玉米 调质 轧片
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 665-668
• 页数: 4页
• 分类号: S816.34
• 字数: 2557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9369.2007.05.021

摘要

文章对玉米经调质后进行轧片加工进行了试验研究.结果表明,这种湿热加工对提高玉米的糊化度有利.按本试验装置及试验参数范围得出玉米蒸汽调质轧片加工的适宜参数组合为:玉米蒸汽调质温度90 ℃,调质时间70～80min,轧辊间距0.5～1.0 mm.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王德福	东北农业大学工程学院	72	697	14.0	23.0