不同品种烤烟多酚含量和组成的差异分析

• 作者: 刘阳 宋纪真 尹启生 张艳玲 蔡宪杰
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 多酚 HPLC
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 32-34,42
• 页数: 4页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 2588字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2007.08.009

摘要

采用反相高效液相色谱法对2005和2006年河南中部烟区种植的4个烤烟品种初烤烟叶中的6种多酚成分进行了测定.结果表明:①不同烤烟品种的多酚类物质含量存在不同程度的差异,且两年的情况基本相同,中烟100的多酚类物质含量较高,云烟85和云烟87的多酚类物质含量相对较低;②绿原酸及其同分异构体和芸香苷占烤烟多酚类物质的90%以上,是主要的多酚类物质,山奈酚糖苷和莨菪亭含量极低,中烟100的总绿原酸、绿原酸占多酚总量的比例高于NC89和云烟系列,云烟85和云烟87的芸香苷占多酚总量的比例明显高于其它品种;③不同部位多酚含量的差异与烤烟品种也有一定关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋纪真	中国烟草总公司郑州烟草研究院	49	883	18.0	28.0
2	刘阳	中国烟草总公司郑州烟草研究院	11	215	9.0	11.0
3	尹启生	中国烟草总公司郑州烟草研究院	51	1514	20.0	38.0
4	蔡宪杰	中国烟草总公司郑州烟草研究院	31	1307	20.0	31.0
5	张艳玲	中国烟草总公司郑州烟草研究院	30	708	14.0	26.0