激光技术在农产品质量检测中的研究进展

• 作者: 刘木华 刘道金 程仁发 药林桃
• 来源期刊: 激光生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 激光 激光诱导荧光 激光拉曼光谱 农产品质量检测
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 369-373
• 页数: 5页
• 分类号: O433.5|S375
• 字数: 4395字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7146.2007.03.022

摘要

近年来激光在农业领域得到广泛的应用和研究,其中的一个最新进展是将激光技术应用于农产品内部品质和安全性检测.本文介绍了农产品质量检测中的几种激光技术,包括应用激光的吸收与反射技术来检测农产品糖酸度、质地、PH值、成熟度、干物质等;应用激光诱导荧光技术来检测农产品的农药残留、叶绿素、成熟度;应用激光拉曼光谱技术来检测农产品水果损伤、农药残留.对农产品激光检测的未来发展趋势进行了探讨和展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘木华	江西农业大学工学院	228	2503	23.0	41.0
2	程仁发	江西农业大学工学院	6	51	4.0	6.0
3	刘道金	江西农业大学工学院	2	38	2.0	2.0
4	药林桃	江西农业大学工学院	2	39	2.0	2.0