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摘要:
我国从1993年以来,肉类总产量一直处于世界第一位置,生猪产量接近世界总量的1/2,年产各种畜血180万L,其蛋白质含量几乎是北京地区每年肉类蛋白质总产量的五倍。仅以生猪为例,我国每年出栏生猪约2~3亿头,以每屠宰一头措可采集2~2.5kg猪血计,每年猪血的总产量可达50~60万t。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 血液小肽的制备技术
来源期刊 饲料与畜牧:新饲料 学科 农学
关键词 制备技术 蛋白质含量 小肽 血液 总产量 北京地区 生猪 世界
年,卷(期) 2007,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-52
页数 1页 分类号 S512.1
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研究主题发展历程
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制备技术
蛋白质含量
小肽
血液
总产量
北京地区
生猪
世界
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧产业
月刊
2096-8302
10-1688/S
大16开
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
82-612
1987
chi
出版文献量(篇)
6533
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9
总被引数(次)
9241
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