木瓜榕果实采后特性初步研究

• 作者: 潘耕耘 鲍晓华
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 木瓜榕 果实 果面 果实结构 变化
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 3919字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2007.02.010

摘要

目前对木瓜榕研究较多的是生态方面,对木瓜榕果实生长特性,采后生理及利用研究很少;而木瓜榕果实其实是隐头花序,所以木瓜榕果实的结构和采后变化较为特殊,采后果实重量变化较大,果肉在成熟后会变薄,果实成熟后,果面或多或少都有黑色凹斑,成熟过程中有的有榕小蜂飞出,有的没有榕小蜂,在采后果柄干缩较严重,未充分长大的果实打后其横、纵径周长会略有增加.