生物絮凝剂ZL 5-2的絮凝特性研究

• 作者: 张玉臻 李强 王元秀 矫强 陈明
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 地球科学
• 关键词: 生物絮凝剂 絮凝活性 糖苷酶
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程
• 页码范围: 46-48,52
• 页数: 4页
• 分类号: X703.3
• 字数: 3003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2007.04.012

摘要

ZL 5-2是土壤杆菌M-503产生的一种新型生物絮凝剂.经组分分析和薄层层析分析,表明ZL 5-2是一种含有少量蛋白的多糖类物质.通过对絮凝活性影响因素的研究,发现Ca2+, Ba2+, Mg2+, Mn2+及Al3+对絮凝活性具有促进作用,其中Ca2+助凝效果最好;ZL 5-2在pH值为6-12下保持很高絮凝活性,耐碱性良好; ZL 5-2在4-121 ℃下保留了绝大部分的絮凝活性,表现出良好的热稳定性;胃蛋白酶、胰蛋白酶、三氯乙酸及α-淀粉酶、纤维素酶、β-1,4葡聚糖酶等糖苷酶作用于ZL 5-2,对絮凝活性均无明显影响;β-1,3葡聚糖酶可降解ZL 5-2中的多糖物质,但对絮凝活性无明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈明	山东大学微生物技术国家重点实验室	18	189	8.0	13.0
2	李强	山东大学微生物技术国家重点实验室	15	67	5.0	8.0
4	矫强	济南大学化学化工学院	13	113	7.0	10.0
7	张玉臻	山东大学微生物技术国家重点实验室	21	339	11.0	18.0
8	王元秀	济南大学化学化工学院	48	430	12.0	19.0