几种食(药)用真菌凝集素免疫活性的研究和应用前景概述

• 作者: 张春玉 林景卫 王革 黄国辉
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 凝集素 免疫活性 前景
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 农业研究
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 2739字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-962X.2007.01.021

摘要

食(药)用菌不但营养丰富,而且具有滋补强身,延年益寿之功效.目前已经发现200多种食(药)用菌对不同肿瘤的生长有抑制作用,而其中主要的药理成分之一就是真菌凝集素.真菌凝集素可以促进淋巴细胞和脾脏细胞的增生,诱导动物和人体的巨噬细胞分泌多种细胞因子(细胞白介素,肿瘤坏死因子和干扰素等),从而具有抗癌抗肿瘤,防止病原体侵入,提高机体免疫力的免疫增强功能.综合国内外的研究报道,目前约有50多种药用真菌凝集素被纯化,表明真菌凝集素的开发和研究工作刚刚起步,有待深入研究,因此本文将对几种药(食)用真菌作有关真菌凝集素免疫活性研究和应用前景作一综述,以期为真菌凝集素的研究与开发提供参考,从而为筛选和开发新型免疫蛋白保健品和药物提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张春玉		22	39	4.0	5.0
2	黄国辉		1	4	1.0	1.0
3	王革		1	4	1.0	1.0
4	林景卫		1	4	1.0	1.0