长吻鮠的营养需求

• 作者: 刁晓明 权衡 李育培 盛晓洒
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 长吻鮠 营养需求 人工配合饲料 长江水系 人工驯化 人工养殖 中国东部 经济鱼类
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: S965.199

摘要

长吻鮠（Leiocassis longirostris Gunther）俗称鮰鱼、鮠鱼、江团、肥坨，属辐鳍鱼纲鲶形目鲿科鮠属，分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主，是我国重要的经济鱼类。长吻鮠肉质细嫩鲜美，营养丰富，历来被视为鱼中珍品，特别是它那硕大厚实的鳔制成的“鱼肚”，更是享誉海内外。但目前野生资源缺乏，市场供不应求。长吻鮠对生态环境的适应性较强。经过人工驯化的种类可在湖泊、池塘中饲养。近年来，长吻鮠的人工养殖已经在我国湖北、四川、重庆、广东和安徽等省市迅速兴起，对人工配合饲料的需要量也不断增加，为了制定出合理的人工饲料配方，从而生产出质高价廉的配合饲料以满足养殖之需，因此开展长吻觥的营养需要求研究工作十分必要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁晓明	西南大学动物科技学院水产系	15	138	5.0	11.0
2	李育培	西南大学动物科技学院水产系	9	44	4.0	6.0
3	盛晓洒	西南大学动物科技学院水产系	8	28	4.0	5.0
4	权衡	西南大学动物科技学院水产系	2	10	1.0	2.0