论生物柴油发展现状和发展动力

• 作者: 孙弘滨
• 来源期刊: 农产食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 生物柴油 油发 植物油脂 脂肪酸甲酯 酯交换反应 植物果实 脂肪油 食用油
• 年，卷（期）: ncspkj_2007,（1）
• 页码范围: 5-10
• 页数: 6页
• 分类号: TS972.1

摘要

生物柴油（Biodiesel）又称脂肪酸甲酯（Fatty Acid Ester）。生物柴油是以植物果实、种子、导管等器官产生的植物油脂；或动物脂肪油；或微生物产生的油脂以及废弃的食用油等原料与醇类（甲醇、乙醇）通过酯交换反应获得的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙弘滨	吉林省农科院农产品加工研究中心	1	0	0.0	0.0