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原文服务方: 保鲜与加工       
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猕猴桃在食品加工中的应用分析
猕猴桃
食品加工
应用
猕猴桃果实加工综合利用研究进展
猕猴桃
果皮
果肉
皮渣
综合利用
猕猴桃栽培技术
猕猴桃
栽植技术
应用发展
内容分析
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文献信息
篇名 猕猴桃罐头加工技术
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 科普沙龙
研究方向 页码范围 43
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2007.05.025
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
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0
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17957
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