越南食狗记

• 来源期刊: 世界博览
• 学科: 文学
• 关键词: 北京烤鸭 神似 素食主义 滋味 越南 来者不拒 素食者 不道德
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 分类号: I267
• 语种: 中文

摘要

越南的狗肉把一个不坚定的素食主义者变成了来者不拒的肉食者.在越南,狗肉最流行的吃法就是把狗整个放在火上烤得外皮金黄酥脆,同北京烤鸭神似.Thit cho,也就是狗肉,在越南是一种昂贵的美味,仅仅能在北部那些受中国影响很大的市镇里吃到.但是当我-一个曾经面有菜色的不坚定的素食主义者,到19岁的夏天终于变成了纯粹的素食者,夏天过后却又开始了不道德的肉食生涯的人-决定要在越南尝尝狗肉滋味的时候,我的脚已经提前一步跨入了一家狗肉馆的大门.