恶臭假单胞菌S1产胞内海藻糖合成酶发酵培养基的优化

• 作者: 史仲平 段作营 毛忠贵 贺魏
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 恶臭假单胞菌S1 海藻糖合成酶 培养基优化
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 1963字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2007.01.007

摘要

采用摇瓶发酵法研究了不同碳源、氮源对恶臭假单胞菌S1干重和胞内海藻糖合成酶酶活力的影响.通过正交试验得出其最佳培养基配方为(g·L-1):葡萄糖25,玉米浆15,麦芽糖20,豆粕水解液10 mL·L-1,Na3C6H5O7·2 H2O 0.5,Na2HPO4·12 H2O 0.5.优化后菌体密度、单位细胞产酶活力分别提高了1.44倍和72.16%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段作营	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	84	674	14.0	21.0
2	毛忠贵	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	175	1381	18.0	29.0
3	史仲平	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	52	251	8.0	12.0
4	贺魏	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	2	10	2.0	2.0